Новогоднее меню! Отбивные с гарниром в духовке! Нарядная ШУБКА из овощей и нежное мясо!

Новогоднее меню! Отбивные с гарниром в духовке! Сочные, запечённые овощи и нежное, маринованное мясо, что может быть вкуснее на праздничном столе? Друзья! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные отбивные из свинины в духовке, можно сказать, сразу с гарниром, который будет в виде “шубки“ гармонично дополнять отбивную котлету. А сами отбивные мы буквально на полчаса замаринуем в интересном маринаде и получится у нас очень вкусное, праздничное блюдо. Причём готовить его можно как отдельными отбивными котлетами, так и одним целым, можно сказать, пирогом, а затем разрезать его на порционные куски. ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: 1,0  - 1,1 кг свинины (карбонад) 700 - 800 гр картофеля (6 - 7 шт) 200 гр лука (2 шт) 200 гр маринованного огурца (3 шт) Маринад для мяса: 60 гр майонеза (2 ст ложки) 1 ч ложка без верха соли 1 ч ложка гранулированного чеснока 0,5 ч ложки смеси перцев 120 гр соуса терияки (1 упаковка) ИЛИ 100 г