ПЛОВ В АВТОКЛАВЕ “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“

Плов. Очень интересное, вкусное и в то же время своеобразное блюдо. Наверное, нет человека, который не любит его =) В каждой семье его готовят по-своему. Существуют сотни рецептов и тысячи секретов, как приготовить именно “тот самый“, “настоящий“ плов. Поэтому самый правильный и самый настоящий плов - это плов, который всегда традиционно готовили в вашей семье =) Сегодня Рома приготовит плов, который обычно готовил дома и на даче. Давайте посмотрим, что из этого получится =) Для 10 банок 0,5 л вам понадобится: 1,5 кг. мяса, 1 кг. риса длиннозернового, шлифованного, 500 гр. лука-репки, 500 гр. моркови, 10 зубчиков чеснока, 2-3 ч.л. зиры (кумина) 1 л. воды (бульона) 50 гр. растительного масла, Соль по вкусу (у каждого он свой) Технология приготовления: Нарезаем лук и жарим до золотистого цвета. Морковь режем брусочками и добавляем к луку. Жарим до полумягкости. Мясо режем средними кусочками и обжариваем вместе с луком и морковью 10 минут. Добавляем к мясу и овощам зиру (кумин) и любимую приправу к плову. Рис хорошенько промываем, перемешиваем с мясом и овощами. Раскладываем по чистым, сухим банкам (банки предварительно стерилизовать не надо). Закрываем (закатываем крышки). В электроавтоклав наливаем 4 л воды. в классический 1 л. Загружаем банки и готовим 60 минут на 120°С Приятного аппетита и отменного здоровья! Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных консервов (и не только!) можно здесь: Наша группа во Вконтакте: Наша группа в Одноклассниках: #автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#пловвавтоклаве#вкусныйплов