МАРОККАНСКИЙ ПЕСТО ЧЕРМУЛА И СИБАС ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Приветствуем 👋 Канал: 2ГУРМАНА.Счастье есть! Кто мы: Любители поесть Лия Россия 🇷🇺 и Роберт 🇺🇸 -современные фуди, а не профессиональные повара.👩‍🍳👨‍🍳 Идея канала: 1 неделя-1 кухня мира. Мечта: Снять кухни всех стран мира 🇷🇺 🇺🇸 🇮🇹 🇪🇸 🇲🇦 Сотрудничество: @ Мы верим, что счастье есть! Будьте счастливы и подписывайтесь на Наш Канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: филе сибас 6 шт. перец болгарский крупный 5 шт. пучок кинзы 1 пучок пучок петрушки 1 пучок чеснока 2 зуб. свежий перец чили 1 шт. паприка 1 ч.л. кумин 1 ч.л. молотый кориандр ½ ч. л. сок 1 лимона нерафинированное оливковое масла 1/3 стакана соль морская крупная по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Соус чермула- сложить все в блендер и перебить, понемногу доливая масло, чтобы соус получился наиболее однородным. Рыбу замариновать в соусе чермула, оставить на 5-6 часов. Запечь перед в духовке, предварительно смазав маслом оливковым, очистить и выложить на тарелку, сверху выложить рыбу, приготовленную на гриле. Украсить солеными лимонами и свежим соусом чермула. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ: 1-Чермула/шермула маринад для рыбы и морепродуктов. 2-Дип (англ. dip) — соус для обмакивания в него еды, например чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения — не соусом поливают еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип» (с англ. — окунание, краткое погружение (в жидкость), макать, окунать). 3-Кайенский перец является антиаллергеном и подавляет аллергические реакции. 4-С ботанической точки зрения, перец - это ягода. #шефповар #блюдо #блюда #ивлев #2Гурмана #какприготовить #готовимдома #еда #вкусно #рецепт #лучшийрецепт #адскаякухня #кушатьхочется #гурман #рецептынакаждыйдень #готовка #готовимвкусно #oblomoff #фудблог #фудблогер #фудблоггер #битвашефов #гурман #кулинарноешоу #гастрошоу #марроканскаякухня #сибас #рыба #рыбанагриле #рыбасовощами #чермула #шермула #соус #соусы #запеченныйперец