ШКМЕРУЛИ - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ, АУТЕНТИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ შქმერული Shkmeruli

История этого грузинского традиционного блюда - шкмерули (по груз. შქმერული) весьма забавная. Говорят, в одном из сел грузинского региона Рача რაჭა, в Шкмери (შქმერი), пришел неожиданный гость, а у хозяйки не было ничего, кроме курицы, чеснока, воды, масла и соли, вот она и умудрилась (чтобы не нарушить традиционное гостеприимство) и вышла из положения, подарив гризнской кулинарии один из интереснейших - и вкуснейших, конечно! - блюд под названием Шкмерули შქმერული (то есть Шкмерский). Правда это или нет, никто не может сказать с уверенностью, но факт один - шкмерули стал очень популярным блюдом, и не только в Грузии. Попробовав хоть один раз такую курочку, вы навсегда впишете шкмерули შქმერული в золотой список ваших фаворитных блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица (у меня половина). Чеснок - 1 целая головка. Масло домашнее топленное - 2-3 столовой ложки. Соль - по вкусу. Кипяток. INGREDIENTS: Chicken (I have half). Garlic - 1 whole head. Homemade melted butter - 2-3 tablespoons. Salt - to taste. Boiling water. INGREDIENTES: Pollo (tengo la mitad). Ajo - 1 cabeza entera. Mantequilla derretida casera - 2-3 cucharadas. Sal al gusto. Agua hirviendo. СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: Facebook: Instagram: Одноклассники: В контакте: Телеграмм: Яндекс Дзен: : #На_кухне_у_Мери #шкмерули_შქმერული #Грузинская_кухня ССЫЛКА ПО ТЕМЕ: ШКМЕРУЛИ СО СЛИВКАМИ СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции): ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🥗САЛАТЫ: 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🥫СОЛЕНЬЯ: 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🍵СУПЫ: 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🍾СПЕЦИИ: 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 4. 🎂ТОРТЫ: 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 7. 🥗САЛАТЫ: 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 9. 🍦КРЕМЫ: 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции группе Иберия (г.Тбилиси).