Девчонки и их секреты

ВИШНЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ 🍒Лаваш-200г 🍒Вишня-350г 🍒Сахзам-по вкусу 🍒Шоколад б/с-70г 🍒Грецкие орехи-10-15г 🍒Сметана-1стл 🍒Яйцо-1шт 🍒Крахмал-1-2стл -Ягоды перемешать с сахзамом и крахмалом -Проварить на маленьком огне несколько мин, масса должна быть густая -Сметану взбить вилкой с сахзамом и яйцом, оставить немного желтка для смазывания штруделя -Шоколад нарезать на небольшие кубики -Обжаренные орехи также измельчить -Лаваш при необходимости разрезать и сложить в три слоя -Верхний слой лаваша смазать сметанным соусом, выложить ягодную начинку -Посыпать трюфелем и орешками -Свернуть в рулет, смазать желтком -Выпекать в разогретой до 180град духовке 20мин