Голень Индейки запеченная в духовке/Необычный соус маринад/Запеченные Овощи Кабачок Томат Сыр/Обед

Рецепт как приготовить Голень индейки, запечённую с овощами, на праздничный стол. Блюдо из Индейки на горячее и маринад , который подходит для любого вида мяса. Вкусно, празднично, сытно. Продукты, которые мне понадобились для голени: голень индейки - 4шт (1,8 кг) для маринада: кефир - 500 мл. лук - 3 шт. томатная паста или кетчуп - 200мл чеснок - 3 зубчика соль - 2 ст. л перец черный молотый-1 ч. л паприка 4 ст. л Овощи для запекания можно взять любые, Овощи из рецепта: картофель сырой - 800 г. кабачок -2 шт. помидоры - 5 шт. сыр сулугуни - 50 г. чеснок - 1 гол. лук- 2 шт. оливковое масло 50 мл перец черный молотый - 0.5 ч. л перец красный острый - 0.5 ч. л итальянские травы - 2 ст. л Рецепт приготовления: Голень помыть, обсушить полотенцем. Приготовить маринад : порезать полукольцами лук, размять его с солью, смешать кефир с томатной пастой, добавить давленый чеснок и вылить к луку. (Этот маринад можно исполь