ДОМАШНЕЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | Больше рецептов в группе Десертомания

Песочное печенье (12 штук) Сливочное масло - 180г Сахарная пудра - 75г Ванильный сахар - 8г Белок - 1шт (35г) Мука - 225г Соль - 1 щепотка Тёмный шоколад - 100г Подсолнечное масло - 10мл Соединить сливочное масло (комнатной температуры), сахарную пудру и ванильный сахар, перемешать силиконовой лопаткой. Добавить белок яйца (комнатной температуры), перемешать до объединения всех ингредиентов. Затем в масляную массу просеять муку и добавить соль, перемешать. Противень застелить пергаментной бумагой. С помощью кондитерского мешка отсадить печенье на противень. Выпекать при 180С примерно 15 минут. Готовое печенье остудить. Тёмный шоколад растопить импульсами в микроволновке или на водяной бане. Добавить подсолнечное масло и перемешать до однородного состояния. С помощью кондитерского мешка, рисовать произвольные узоры шоколадом на поверхности печенья. Дать шоколаду застыть. Приятного аппетита! Автор: Мадина Кодири