ТР ЕАЭС 051/2021: ПРОБЛЕМЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТИ ПРОДУКЦИИ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

00:00 – Вступление 06:18 – Переходный период, отложенные нормы (Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. № 110) 09:06 – Область применения регламента 13:34 – Основные понятия 16:53 – Идентификация по наименованию продукции 23:56 – ГОСТ Р 70248-2022 Птицеперерабатывающая промышленность. Определение групп однородной продукции и порядок расчета содержания мясных ингредиентов в продукте 25:15 – Актуализация ТУ / Подтверждение соответствия 36:45 — Требования к мясу птицы механической обвалки 45:47 — Требования к маркировке 55:53 – Ответы на вопросы СПИКЕР - Чухланцев Артем Юрьевич 🔵Заместитель директора по общим вопросам НПЦ “Агропищепром“ 🔵Сертифицированный эксперт по стандартизации 🔵Кандидат сельскохозяйственных наук 🔵Основатель школы стандартов НПЦ “Агропищепром“ 🔵Автор более 20 научных публикаций 🔵Обладатель юбилейной медали “85 лет Тамбовской области“ за значительный вклад в социально-экономическое развитие области Лицензия на право осуществления образовательной деятельности Л035-01289-68/00629980 Наши социальные сети: Подписывайтесь, участвуйте в конкурсах и вебинарах, получайте бесплатные чек-листы и консультации экспертов Присоединяйтесь к Telegram-чату DAwmY8hx_A01MjMy Смотрите наши новости в VK Читайте наши статьи в Яндекс - Дзен Полезные вебинары: Организация системы прослеживаемости на пищевых предприятиях: СИЗ: для пищевиков ППК: Рекламации для пищевиков: