ЛАЗАНЬЯ овощная с НУТОВЫМ ПЮРЕ | Веганская лазанья
Рецепт необычной овощной лазаньи с нутовым пюре и грибами!
Нам понадобятся:
Нут замоченный и сваренный (или консервированный) — 500 г;
Аквафаба — 200 г;
Лук-порей (или репчатый лук) — 100 г;
Сладкий перец — 120 г;
Помидор — 200 г;
Помидоры черри — 15-18 шт;
Вёшенки — 300-350 г;
Кокосовое масло — 30 г;
Молоко растительное — 850 г;
Мука цельнозерновая пшеничная — 50 г;
Пищевые неактивные дрожжи — 10 г;
Листы лазаньи;
Чеснок сушеный;
Сушеный базилик;
Куркума;
Чёрный молотый перец;
Мускатный орех молотый — 1/3 ч. л.;
Соль;
Растительное масло для жарки;
Вода;
Листья шпината.
Посмотрите и другие вкусные рецепты:
Баклажаны, запечённые с ТОФУ и томатами —
Запеканка из кабачков, картошки и чечевицы с томатами —
Картофельная запеканка с чечевицей —
#веган #веганлазанья #лазанья #овощная лазанья # веганрецепт