Невероятная корзинка с начинкой

Приветик всем? Кто готовил такую корзину? ? ⠀ «Мясная корзина» Для теста: Молоко - 300 мл Мука - 550 гр Оливковое масло - 2 ст.л Дрожжи - 11 гр Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л ⠀ Для начинки: Фарш (у меня говяжий) - 750 г Лук -1 шт Яйцо - 1 шт Соль, чёрный перец по вкусу ⠀ Яйца вареные - 8 шт Грибы- 5-7 шт свежих (обжарить) или маринованных 200 гр Сыр - несколько слайсов Соль, чёрный перец по вкусу ⠀ В чашку вливаем тёплое молоко, сахар, дрожжи и немного муки. Перемешиваем и даём постоять минут 20. Добавляем соль, масло, оставшуюся муку и замешиваем тесто. Прикрываем крышкой и даём подойти тесту 1 час, в тепле. Лук натереть на терке, отжать лишний сок. В фарш добавляем лук, яйцо, соль и тщательно перемешиваем и мнем руками. Яйца отварить и очистить от скорлупы. Берём 1/3 часть теста и раскатываем в длину, толщиной примерно 3-4 мл и разрезаем на равномерные полосочки шириной 1,5-2 см (мне понадобилось примерно 9 полосок. Берём 3 полоски, (остальные откладываем в сторонку) и из этих трёх заплетаем косичку (для ручки