Ирландский содовый хлеб. Полезно и вкусно. Идеальный завтрак. Готовится просто.

Ирландский содовый хлеб, вкусный и очень полезный продукт. Идеальный завтрак. Готовится быстро. Ирландский Содовый Хлеб: 120 гр Ржаная мука 120 гр. Обычная мука 100 гр. Мука грубого помола 20 гр. Овсяные хлопья 60 гр. Пшеничные Отруби 1 ст. л ( 15 гр) Тростниковый Сахар 1 ч. л ( 8 гр) Соль 1 ч.л ( 8 гр) Сода пищевая 2 ст. л Оливковое масло 330 гр Кефир ( приблизительно 1 0,5 стандартный стакан) Лучше все ингредиенты взвесить на весах. Смесь для покрытия хлеба: 1 ст. л Мёд 3 ст. л Оливковое масло Сухие ингредиенты смешать. Разогреваете духовку до 200*С. Как духовка готова, влить кефир, всё хорошо смешать ложкой, помять рукой 1-2 минуты – Руки помыть, насухо вытереть. Смазать ладони Оливковым маслом и сформировать из теста колобок. Выложить на лит ( лист должен быть из духовки горячий), застелить пекарской бумагой – Слегка разровнять, придать плоскую форму ( но не сильно, он должен остаться объёмным) надрезать ножом крест на крест ( что бы хлеб после приготовления выглядел эстетично а не лопнул в неож