Рецепт самогона из фруктов и ягод, брага с инвертным сиропом

Приготовление самогона в домашних условиях из фруктов и ягод Дрожжи для фруктовых браг - группа вконтакте - авторский алкоблог - Рецепт самогона из фруктов, ягод, сахара ингредиенты: Отходы от производства наливок, настоек, соков, жмых, Сахара - 2 кг., Вода - 1л., Дрожжи - для фруктовых браг, Лимонная кислота - 10 г. Приготовление фруктовой браги. Сделать инвертный сироп: в кастрюлю залить воды 900 мл, засыпать 2 кг сахара, растворить, прокипятить минут 10, добавить кислоту, тщательно перемешивать, кипятить еще 30 мин. Соединить фруктовую смесь, воду, охлажденный сахарный сироп. Добавить дрожжи, которые за 15 минут залить теплой водой в соотношении 1:10 воды, смешать, поставить под гидрозатвор, оставить в теплом месте на брожение. Перегонка браги. Первый погон делать до 7-8% струе. Второй дробно, головы примерно 5-7% от абсолютного спирта, сердце второго погона отбирал до 75%. Разбави