Сериал про Сыровял “Давайте вялить вместе!“. Серия 1.

Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ Ссылки на товары смотрите ниже! ______ 1:20 – что конкретно в этом ролике вообще делает Павел? 3:30 – сырье для Брауншвейгской – какая сорт говядины должен быть, какой шпик 5:58 – сырье для Сальчичона 7:22 – сырье для Дедушкина гостинца 9:30 – зачем добавлять воду в Сыровял? 11:00 – что конкретно нужно сделать сегодня вместе с Павлом. 11:46 – размер отверстий в решетке имеет большое значение для «рисунка» колбасы 12:27 – Как лучше всего вносить сухое молоко в фарш 12:50 – «крупинчатость» колбасного среза зависит от температуры фарша 14:02 – стартовые культуры тоже вносят в сухую смесь остальных ингредиентов 14:18 – при предварительном посоле нельзя вносить Стартовые культуры. Почему? _______ Купить: - Смесь приправ “для Брауншвейгской“ - Смесь приправ “Дедушкин гостинец“ - Смесь приправ “для Сальчичона“