🍌Зефир в рожке, банан-яблоко🍌🍏

Зефир банан-яблоко #зефир#банановыйзефир#зефирврожке ✅В чашу (дежу) миксера ✓100 гр пюре яблока ✓50 гр пюре банана (пробить блендером) ✓1 белок яйца С0 ✓100 гр сахара ✅В сотейник ✓125 гр сахара ✓100 гр воды ✓50-55 гр глюкозного сиропа (либо столько же инвертного, либо столько же сахара ) ✓7 гр агар-агара ✓жёлтый водорастворимый краситель (не обязательно) Также насадки 1М, 825, вафельные рожки Агар-агар Яблочное пюре для зефира Вафельные рожки цветные Вафельные рожки Лоток Весы пор