БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ! Самый вкусный и легкий рецепт // Сочный салат //

#рецептсалата , #баклажанырецепты , #баклажаныпокорейски , #салат , #корейскийсалат Всем привет! Делюсь с вами с очень вкусным, сочным и легким в приготовлении салата из баклажан! Необходимые ингредиенты: 1 кг баклажан; 2 шт. моркови; 1 пучок кинзы; 1 пучок укропа; 1.5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 4 зубчика чеснока; 1 перец ( у меня дунганский); 2 ст.л. молотого красного перца; 1 ст.л. молотого кориандра; 50 мл. растительного масла; 1 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. 70% уксуса. Баклажаны разрезаем как на видео, солим оставляем на 10 минут. Промываем водой и отвариваем 5 минут не больше! Отваренные баклажаны промываем холодной водой и оставляем на сито чтобы стекла лишняя влага. Морковь через терку для морковки по корейски. Добавляем получившиеся морковку в глубокую миску к баклажанам. После этого чуть перемешиваем и добавляем остальные ингредиенты по очередно как показано на видео. Готовый салат отправляем в холодильник на 2 часа. И все вкусный салат готов! Приятного аппетита!