Любимое блюдо французов А-ля жульен #еда #рекомендации #рецепты #shorts

А-ля жульен Готовим любимое блюдо французов для этого нам надо 500 гр картофеля 500 гр мяса бедра курицы 400 гр грибов 1 луковица 200 мл сливок ( у меня 20%) 50 гр сливочного масла 50 мл подсолнечного масла 200 гр сыра Любимые специи у меня Сушенный чеснок, паприка,черный перец и соль Ставим картофель на пюре Режим на дольки грибочки и лук на две половинки, в сухую сковороду кладем грибы и обжариваем ,добавляем сливочное и подсолнечное масло, кладем лук все пасcируем, в это время режим мясо кубиками и добавляем к нашей грибной смеси, все хорошо перемешиваем заливаем сливками, добавляем любимых специй и солим , закрываем крышкой на 10 минут. Мнем картофель с маслом и выкладываем все в форму для запекания, сверху кладем натертый сыр, смесь грибов с мясом, сверху еще сыра для корочки, кладем нашу запеканку в духовку на 180’ на 15 минут. Достаем и можно кушать, приятного аппетита!