Секретное нежное тесто для вареников, не расклеивается во время варки

************************** Рецепт: Вода - 250 мл Молоко – 250мл (или сливки) Мука – 900 г (или сколько возьмет тесто) Соль - 1ч.л. Яйца (желтки в тесто, белки в начинку) - 6 шт Для творожной начинки: Творог - 1 кг Сахар – 2 - 3 ст.л. Яичные белки - 6шт Сливочное масло - 50 г