В Петербурге завершился конкурс профессионального мастерства среди кондитеров

В студии программы «Утро в Петербурге» Виктор Шабалин, директор Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров, старший преподаватель кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета и Роман Шульц, шеф-кондитер, победитель конкурса «Лучший кондитер гастрономического фестиваля Санкт-Петербурга».