Кабачки по-корейски

-кабачки свежие 400 гр -морковь 300 гр -чеснок 2 зубчика -сахар 1 ст ложка -соль пол ч л -кориандр 1 ст л -перец щепотка -уксус 1 ст л -масло подсолнечное 50 мл ?Первым делом нарежьте морковь и кабачки тонкой соломкой ?Сверху на овощи положите все специи, натрите чеснок и влейте уксус ?Нагрейте масло и влейте его на специи, чтобы они раскрыли свой вкус и хорошенько перемешайте кабачки. Можно отжать слегка руками. ?Утрамбуйте кабачки в глубокую посуду, накройте и поставьте в холод на три часа Приятного аппетита вам ?