🍰 Новый рецепт торта на сковороде! 🍽️
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом восхитительного торта на сковороде из творожного теста с заварным кремом. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех любителей сладкого.
Для приготовления коржей вам понадобятся:
- 200 г творога
- 200 г муки
- 2-3 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки разрыхлителя (без горки) или 1 чайная ложка соды
- щепотка соли
- 1 г ванилина
Для начала смешайте творог, муку, сахар, яйцо, разрыхлитель (или соду), соль и ванилин в большой миске. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. Если тесто получается слишком сухим, добавьте немного молока.
Затем разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форму, чтобы получились два коржа. Выпекайте их на сковороде без масла на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Остудите коржи перед тем, как приступить к сборке торта.
Теперь перейдем к приготовлению заварного крема:
- 600 мл молока
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 0,5 столовой ложки крахмала
- 1 г ванилина
- 180 г сливочного масла
В кастрюле смешайте молоко, сахар, яйца, муку, крахмал и ванилин. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Когда крем загустеет, снимите его с огня и дайте остыть.
Теперь настало время собрать торт! Намажьте один корж заварным кремом, затем аккуратно положите на него второй корж. Покройте верх и бока торта оставшимся заварным кремом. Для придания особого вкуса и красоты, украсьте торт свежими фруктами или шоколадной крошкой.
Получившийся торт на сковороде из творожного теста с заварным кремом готов к подаче! Наслаждайтесь этим нежным и ароматным десертом в кругу семьи и друзей. Приятного аппетита! 🍰🍓🍫