Торт УЛЕЙ. Не похожий на медовик/читайте описания👇

Важно !!!!!! 👇👇👇👇 Друзья мои, это старый армянский рецепт, мы у своих мам и у бабушек с детства видели весь процесс и знаем, как вес должно выглядеть на каждом этапе, вот почему у нас у многих нету проблем с этим тестом. Если вы делаете его впервые, знайте, что этот торт, как и эклер, не делается просто так. Тесто нужно почувствовать, поймать правильный момент, правильную консистенцию. Если у вас с первого раза не получается эклер, как и у многих, вы же не начинаете сомневаться, что рецепт неправильный. Нет, конечно. Потому что знаете, что нужно понять, почувствовать густоту и многое другое, а это приходит с опытом. То же самое и тут. 🔻Следовательно, учитывайте качество муки, если не получается, просто добавьте столько, сколько возьмёт для нужной консистенции ( я показывала ). 🔻Ещё учтите качество или просто разницу меда. Если кислоты будет не хватать, точно ничего не получится. Как написала одна моя подпи