Начинка для корпусных конфет маракуйя/кокос

Двойная начинка для корпусных конфет с освежающим тропическим вкусом! Используются только натуральные ингредиенты, поэтому хранятся такие конфеты не больше 2-х недель, в самом теплом месте холодильника. Начинки можно делать заранее и хранить в морозильнике. Но размораживать (как и любой продукт) можно только один раз. Я использую бельгийский шоколад и масло какао Callebaut 3 начинки для корпусных конфет на горьком шоколаде 3 начинки для корпусных конфет на белом шоколаде 3 начинки для корпусных конфет на молочном шоколаде Мармелад с ликером Шоколадные трюфели с сыром Пармезан и грецким орехом Фисташковые открытые конфеты Ингредиенты: Маракуйя пюре маракуйя 120г сахар 15г 15г ч.л. (~4 4 ч.л.) пектин 5г (~1 ч.л. без горки) Кокос: кокосовая стружка 20г сливки натуральны