Буррито с говяжьим фаршем [Мужская Кулинария]

Оказаться в Мексике прямо сейчас? Да легко! Достаточно со знанием дела приготовить традиционное мексиканское блюдо – буррито! Чем мы и займемся. Для буритто: Говяжий фарш – 600 г Сладкий красный лук – 1 шт Красный сладкий перец – 2 шт Консервированная кукуруза – 200 г Белая консервированная фасоль – 250 г Молотый сушеный чеснок – щепотка Сыр чеддер – 400 г Сметана – 100 г Соус барбекю – 100 г Тортильи – 2 штуки Оливковое масло Для гуакамо́ле: Чеснок – 2 зубчика Помидоры – 1 шт. Лук – ½ шт. Свежая кинза – ½ пучка Авокадо – 5 штук Сок лимона или лайма – 3 ст. л. Соль Для сальсы: Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Масло