Рецепт - Нуга в шоколаде

Нуга в шоколаде Ингредиенты: 130 г меда 400 г сахара 2 яичных белка 300 г жареного миндаля 250 г шоколада Приготовление: Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он дол