Шашлычок

РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ ОВОЩЕЙ НА ГРИЛЕ ! Ингредиенты: Кабачок 2шт Баклажан 2шт Бекон 300гр Чеснок 3-4зубч Кавказский сыр 200гр Помидор 2-3шт Масло 70мл Соль, перец по вкусу. Приготовление: У кабачков и баклажанов отрезаем “жопки“ и делаем глубокие надрезы примерно на 3/4. Можно немного посыпать солью между надрезами. Для кабачков нарезаем бекон слайсами, мелко рубим чеснок, поливаем маслом, солим, хорошенько перемешиваем и в каждый надрез фаршируем вкуснятиной. Для баклажанов тонко режем сыр и помидоры. Чередуя аккуратно засовываем сыр и помидоры в разрезы. (Баклажаны советую дополнительно посолить) Прижимаем фаршированные овощи сверху ладонью и нанизываем на шампур. Запекаем на стороне надрезов до небольшой корочки и с противоположной стороны до готовности 10-15 минут. Если овощи сильно крупные, можно обжарить с каждого бока ещё по 5 минут. Приятного аппетита!