Мясо по-французски в духовке из свинины как приготовить. Рецепт с сыром, помидорами и луком

В видео показан рецепт, как приготовить мясо по-французски в духовке из свинины с сыром, помидорами и луком. Так французское мясо готовят в элитных ресторанах. Процесс приготовления достаточно простой, а мясо получается очень вкусным, буквально тает во рту. Рецептура: - Свиная отбивная – 1 кг. - Твердый сыр – 250 гр. - Лук репчатый – 2 шт. (150 гр.) - Помидор – 2 шт. (150 гр.) - Сахар – 1 ст.л. - Уксус – 4 ст.л. - Майонез – 300 гр. - Чеснок – 1 крупный зубок - Соль – 1,5 ч.л. - Перец черный молотый – 0,5 ч.л. - Паприка – 0,5 ч.л. - Кориандр – 0,5 ч.л. - Хмели-сунели – 0,5 ч.л. - Куркума – 0,5 ч.л. - Подсолнечное масло – 40 гр. Процесс приготовления мяса по-французски: 1) Смешиваем специи: перец черный молотый, паприку хмели-сунели, кориандр и куркуму. 2) Маринад для мяса: 100 грамм майонеза смешиваем с тертым на терке чесноком. 3) Нарезаем мясо. С одного килограмма свинины получиться 8-10 кусочков. 4) Отбиваем свинину с дву