Сырные оладьи - ВПРОК

На 15 штук - а это 5 немаленьких порций ⠀ ⁃ Сыр твёрдый тёртый - 400 гр ⁃ Творог - 200 гр ⁃ Зелень - 100 гр (хороший пучок) ⁃ Яйцо - 1 шт ⁃ Соль, перец по вкусу ⁃ Мука для панировки ⠀ Все ингредиенты смешала, дала постоять минут 10 перед формированием, чтобы ингредиенты набухли и лучше соединились друг с другом ⠀ Сформировала влажными руками оладушки, обваляла в муке ⠀ Жарила на раскалённой сковороде на медленном огне под крышкой с каждой стороны по 3-4 мин