Стол из одной тушки курицы. Большое меню из 5 блюд

1. Суп с куриными спинками: - вода – 2,5 л - куриное мясо на кости - горох – 100 г - томатное пюре – 80 г - лук – 1 шт. - картофель – 350 г - морковь сушеная – 20 г - соль, специи - зелень – по вкусу 2. Запеканка с макаронами и курицей: - макароны – 300 г - курица – 180 г - сливочное масло – 80 г - молоко – 100 мл - мука – 2 ст.л - соль, специи - сыр – 80 г 3. Куриные голени, бедра и крылья: - мясо от одной тушки курицы(голени, бедра, крылья) - соевый соус – 3 ст. л - мед – 1,5 ст.л - соль, специи – по вкусу - томатная паста или перемолотые томаты – 100 г 4. Котлеты из куриного филе: - куриное филе - лук – 1 шт. - картофель – 2 шт. - яйцо - соль, специи - мука – 50 г - масло – для жарки 5. Треугольники из лаваша - курица – 100 г - соус томатный - 3 ст.л - майонез – 1 ст.л - зелень – по вкусу - сыр – 100 г - помидор – 1 шт.