Тайский теплый салат Лааб Кай (Laab Kai) из куриного фарша. Неправильный салат в Паттайе.

Тайский теплый салат Лааб Кай (Laab Kai) из куриного фарша. Неправильный салат в Паттайе. Это блюдо ведет свое происхождение из района Исан на северо-востоке Таиланда. Это теплый салат из куриного фарша с луком шалот. Который можно заказать практически в любом кафе Таиланда. Нам попалась неправильная версия этого салата, я в этом видео объяснил почему. В Таиланде также популярен вариант этого салата с мясом свинины либо утки. Когда берете еду в номер, не оставляйте этот салат на завтра. После хранения в холодильнике курица покрывается слоем застывшего жира, а лук пропитывается соком и перестает быть хрустящим и вкусным. Этот салат можно кушать обязательно теплым и свежим. Ингредиенты - Свиной фарш - Лук-шалот - Листья Кориандра (Кинзы) - Лук зелёный перот - Сок лайма. - Рыбный соус - Соус соевый белый - Перец чили молотый. - Жареная рисовая крошка - Сахар-песок - Вода 1\2 стакана Кафе называется Chef Cit Restuarant Стоимость салата Лааб Кай (Laab Kai) из куриного фарша 80 бат. Ссылка на google -