ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ДЛЯ ЛЮБИМЫХ | Показываю как сделать сердечко внутри

Здравствуйте, дорогие! Сейчас покажу как приготовить кекс с сюрпризом внутри. Согласитесь, у пирога весьма необычный вид. Кстати, за основу можно взять идею и пофантазировать на эту тему. Если нет красителя, то «сердечное» тесто можно покрасить какао, а фон оставить светлым. Или наоборот. Помимо сердечка можно взять любую фигурку. Кстати, я использовала формочку от пластилина детей😁 Что нужно: ❤️ Красное тесто: - 90 гр сливочного масла - 100 гр сахара - 100 мл молока - 3 яйца - 300 гр муки - 1 ч ложка разрыхлителя - 1/4 ч ложки ванилина - Несколько капель красителя «красный бархат» Все перемешиваем и отправляем в духовку примерно на 1 час. Готовность проверяем деревянной шпажкой. 🤎 Шоколадное тесто - 90 гр сливочного масла - 100 гр сахара - 100 мл молока - 3 яйца - 250 гр муки - 1 ч ложка разрыхлителя - 1/4 ч ложки ванилина - 4 ст ложки какао Тесто почти то же самое, что и красное, но муки чуточку поменьше, чтобы при добавлении какао оно не стало слишком густым. Когда красный бисквит готов, ждем пока он остынет и разрезаем на такие кусочки, чтобы можно было вырезать фигурки. Когда фигурки вырезаны, смазываем форму растительным маслом и вливаем примерно половину коричневого теста. Ставим сердечки вплотную друг к другу одно за другим. Сверху заливаем оставшимся шоколадным тестом. Отправляем в духовку примерно на 1 час. Готовность так же проверяем шпажкой. Чтобы кекс сверху не треснул, можно поставить его не сразу в разогретую духовку, а в теплую. Так же нужно, чтобы тесто не было слишком жидким. Ставьте класс 👍, сохраняйте рецепт себе или делитесь им с друзьями! Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра и здоровья! С любовью, Алена «Мама готовит»
Back to Top