Плов. Идеальный рецепт плова в кастрюле на домашней плите. Пошаговый, классический рецепт.

Плов, конечно, не русское национальное блюдо. Но совершенно точно — российское национальное блюдо! Рассыпчатый рис с мясом. Рис, приготовленный в специальном бульоне — зирваке. Рис, в котором каждая рисинка отдельно, и каждая — пропитана ароматным жиром. Жиром, который собрал в себе все ароматы жареного мяса, овощей и специй. Поистине праздник вкуса, праздник красоты и просто праздник! Праздник роскошного ужина с близкими людьми! Ролик разделён на 3 основные части: 01:17 – базовый рецепт 12:11 – советы и вариации 16:02 – подача и юмор Количество продуктов для базового рецепта плова: 1. Мясо – говядина, 500 грамм 2. Рис – 2 стакана по 250 мл. (460 грамм) 3. Рафинированное растительное масло – 2/3 стакана 250 мл (около 160 мл) 4. Морковь - 500 грамм (в нашинкованном виде это 4 стакана по 250 мл.) 5. Лук репчатый - 120 грамм (в нашинкованном виде это 1 стакан 250 мл.) 6. Зира - 2 чайные ложки 7. Соль - 2 чайные ложки 8. Чеснок - 2 головки 9. Перец черный молотый - 2 щепотки Если вам удобнее, смотрите рецепт: Дзен(в формате статьи) – Вконтакте – Одноклассники – Rutube – Следите за выходом новых роликов: Телеграм – Хорошего вам, праздничного, лёгкого настроения!