Самарқандча ош

САМАРҚАНДЧА ОШ Ошпаз киши ош пиширмасдан ва ош емасдан туриши қийин. Касби ошпаш бўлган маҳалладошимиз Фарҳоджон Самарқанднинг ўша машҳур Ургут шаҳрига бориб самарқандча ош буюртма берибди. Бу лавҳада ўша ош тасвири. Лавҳада бир камчилик бор. У ҳам бўлса фарҳоджон Самарқанд оши нимасни билан бошқа минтақаларда ҳозирланадиган ошлардан фарқ қилишини айтиб ўтмаган. Қани сиз айтингчи, “самарқанддча ош“ бошқаларидан нималари билан фарқ қилади? Лавҳани “Қалам“ учун Фарҳоджон тасвирга олган. www