Заметки:
⁃ шоколад в прослойках лучше не тереть на тёрке, а растопить и добавить 10 г растительного масла на 100 г шоколада или ту же шоколадную крошку сразу вмешать в крем
⁃ если не хотите сами печь коржи, сделайте как обычно, и соберите торт с готовым печеньем
⁃ вместо коньяка можно взять вино Марсала или ликёр Амарето. Так будет еще ближе к оригинальному итальянскому вкусу
⁃ Если нет мощного миксера, то яйца нужно разделить на белки и желтки и взбить их по отдельности
⁃ если выпечь бисквит тонким прямоугольником , его не надо стабилизировать в холодильнике, можно сразу резать и собирать десерт
⁃ Ванильную пасту можно заменить на любой ванильный ароматизатор: ванильных сахар, ванильный экстракт, ванилин. Если будете брать химический ванилин, его надо класть на кончике ноже
⁃ Получится менее калорийно, если в карме жирные сливки заменить на сырой белок
Ссылки:
Торт Тирамису с печеньем савоярди
Классический тирамису
Шифоновый бисквит @tak_vkusno96-kak-prigotovit-vozdushnyi-i-pri-etom-vlazhnyi-biskvit-dlya-t
Бисквит
Яйца СО 4 шт
Соль 1 г
Лимонная кислота 0.5 г
Сахар 120 г
Мука 110 г
Крахмал 10 г
Растительное масло 30 г
Молоко 30 г
Ванильная паста 5 г
180°C 35 минут
Пропитка
Сублимированный кофе 10 г
Вода 100 г
Сахар 10 г
Ароматный алкоголь 40 г
Крем
Желтки 100 г (5 шт)
Маскаэпоне 500 г
Ванильная паста 5 г
Сливки 33% 200 г
Сахар 100 г
Тёмный шоколад в прослойку
Какао порошок для декора
тирамису,тирамису рецепт,как приготовить тирамису,десерт тирамису,классический тирамису,оригинальный тирамису,настоящий тирамису,старинный рецепт тирамису,старинный рецепт,торт тирамису,итальянская кухня,итальянский рецепт,тирамису со сливками,бисквит, классический бисквит, шифоновый бисквит, торт тирамису, ,крем для тирамису,крем,классический крем,вкусный крем,крем пломбир,быстрый крем,крем с маскарпоне,исупов евгений,так вкусно, рецепт тирамису, рецепт торта тирамису, кофейный торт, торт с маскарпоне, лёгкий торт
Музыка
ES_Summer Night (Instrumental Version) -
ES_Little Red (Instrumental Version) - Torii
ES_Bad Religion (Instrumental Version) - JAKE $
ES_nobody like u (Instrumental Version) -
1,774 view
373
86
1 month ago 00:00:46 1
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
1 month ago 00:02:13 1
Вот так Теперь ТЫКВУ готовят все мои знакомые! Только наполнитель меняй и каждый раз новый вкус!
1 month ago 00:02:08 3
Меня так мама в садик по утрам собирала)
1 month ago 00:01:06 1
Этo видеo спoсoбнo растрoгать даже самoгo черствoгo челoвека
1 month ago 00:01:02 1
Папа вам не мама
1 month ago 00:01:41 1
Настоящая цыганочка с выходом
1 month ago 00:05:39 1
Творожная ЗАПЕКАНКА с Тыквой 🥧 | Понравится Даже КТО НЕ ЕСТ ТЫКВУ. | Pumpkin Pie Recipe
1 month ago 00:17:20 1
БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!
1 month ago 00:00:55 59
💛 ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ И БЕЗЕ 🔥
1 month ago 00:03:41 1
МЕДВЕ ТОРТ ДЛЯ ЖЕЛЕЙНОГО МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ
1 month ago 00:06:41 1
Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐
1 month ago 00:00:49 392
Английский тортик Баноффи Пай
1 month ago 00:01:01 308
Магия вкуса
1 month ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
1 month ago 00:11:04 1
КУРНИК рецепт тесто рецепт курника как приготовить курник с курицей курник с курицей и картошкой
1 month ago 00:06:36 1
Самый Вкусный Рецепт Маринованных Огурцов! Секреты Консервации
1 month ago 00:05:37 1
Беру Дешёвое МЯСО! Не жарю,не варю,не запекаю! МЯСО тает во рту! Очень вкусное мясо
1 month ago 00:00:21 12
Печенья Мадлен
1 month ago 00:05:14 1
ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА что ПОЛУЧИТСЯ ТАК ВКУСНО! ПОЛЕЗНЕЕ и ВКУСНЕЕ ХЛЕБА | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:02:44 1
Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму “АЛЁНКА“ Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
1 month ago 00:03:44 1
ТОМАТ зимой НЕ ПОКУПАЮ! Густой домашний томат круглый год и ВСЕГО ЧАС
1 month ago 00:08:04 1
Вкусный и простой рецепт пп тирамису | без сахара, без муки, без масла
1 month ago 00:00:57 3.5K
Давайте приготовим быстрый тортик
1 month ago 00:09:42 1
🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰