БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

Для блинов нужны продукты: 1) 4 яйца; 2)2 стакана молока; 3)два стакана кипятка(приблизительно) 4)0, 5 ч. л. соли; 5)2 ст. л. сахара; 6) 3 стакана муки; 7)сода-на кончике ножа; 8) 2 ст. л. подсолнечного масла. Для начинки: 1) свиное лёгкое-250 гр. ; 2) свиное сердце-250 гр.; 3) печень-250гр.; 4) лук 2 шт.; 5)морковь; 6) сливочное масло-50 гр. Другой вариант начинки: грибы лук сыр; куриное филе лук сыр.