Салаты и закуски - советы по оформлению и подаче

САЛАТ “РЫБКИ В ПРУДУ“ Ингредиенты Шпроты - 1 б(большая) Картофель - 2-3 шт Морковь - 2 шт Яйца - 4 шт Лук - 1 шт Твёрдый сыр - 100 г Майонез - 150 г Свежий или солёный огурец и зелень для украшения Картофель, морковь и яйца отварить. Слить масло со шпрот. Шесть рыбешек разрезать пополам ,хвостики отложить в строну. Они понадобятся для украшения.Остальное размять вилкой. Салат выкладывать слоями, по желанию слои подсолить по вкусу: 1 слой: картофель на крупной терке, майонез 2 слой: размятые шпроты, сверху мелко нарезанный лук ((майонезом не смазывать) 3 слой:морковь на крупной терке, майонез 4 слой: яйца на крупной терке, майонез 5 слой: сыр на мелкой терке(без майонеза) Сверху воткнуть хвостики рыбешек, украсить кружочками огурца и зеленью. Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике.