Котлетки по-гавайски

Для фарша: Говяжий фарш - 800 г Хлеб - 3-4 кусочка Молоко (для замачивания хлеба) Лук - 1 ШТ, Картофель - 2 средних или один крупный, Чеснок - 2-3 зубчика, Соль, перец по вкусу (Хлеб замачиваем в молоке, затем Все пропускаем через мясорубку и перемешиваем) Ананас консервированный (кольцами!) - 1 банка, Лук - 2 ШТ, Помидор - 2 ШТ, Сыр - 200 г