Не Готовьте Десерты на Новый Год, Пока Не Посмотрите Это Видео! САМЫЕ Мандариновые Десерты 2024
Готовим Самые Вкусные Десерты из Мандаринов! Лучшие десерты 2024
Тайм-коды:
0:01 - Начало
0:15 - “Мандарины в снегу“
4:02 - “Сугроб с мандаринами“
9:30 - Меренговый рулет с Мандариновым Курдом
17:34 - Апельсиновый Маршмеллоу
22:58 - Мандариновый Десерт
0:15 - “Мандарины в снегу“
Ингредиенты (на 1,5л бутылку, вес 1,3кг)
желатин - 30 г
вода - 200 мл
сметана 20% - 800 г
сахар - 200 г
мандарины - 5 шт.
4:02 - “Сугроб с мандаринами“
Ингредиенты (форма 18-20 см, вес десерта ~ 1600 г):
Сметана любой жирности - 700 г
Творог - 400 г
Сахар - 250 г 1,5 ст.л (30 г) для карамелизации мандарин
Вода - 100 мл
Желатин - 30 г
Мандарины - 4 шт (300 г)
Масло сливочное - 20 г
Сахар ванильный - 10 г
9:30 - Меренговый рулет с Мандариновым Курдом
Ингредиенты (вес рулета без украшения 800 г):
Для меренги:
190 г белка (6 средних яиц)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты или 1 ч.л лим. сока
250 г сахара это 1 стак. V - 250 мл (лучше мелкого) или сах. пудры
25 г кукурузного (картофельного в крайнем случае) крахмала (1,5 ст.л)
⠀
Для мандаринового курда ( Предупреждаю: у некоторых подписчиков курд горчил, можете цедру не добавлять если она горчит, также попробуйте сам мандарин чтобы не горчил и не передержите курд на огне это тоже может повлиять на вкус. Если не уверены что получится курд, приготовьте ягодную начинку или смажьте кисленьким джемом):
300 г очищенных мандаринов (4-5 шт.)
2 желтка С1
30 г сахара (1 ст.л с горкой)
20 г кукурузного (картофельного) крахмала (1 ст.л с горкой)
⠀
Для крема:
250 г творожного сыра (слив. или крем-сыра)
15 г сахарной пудры (1 ст.л б/з горки)
100 мл сливок 33%
Украшаем мандаринами, клюквой и розмарином.
Слегка посыпаем пудрой
Выпекаем при 140 “С 35-40 мин или при 150 “С 20-25 мин
17:34 - Апельсиновый Маршмеллоу
Ингредиенты (размер формы - 20*13 см, вес 320г):
75 мл апельсинового сока (1 апельсин весом 250г)
15 г желатина (160 блюм)
75 мл апельсинового сока (1 апельсин весом 250г)
250 г сахара
щепотка лимонной кислоты
краситель по желанию (у меня оранжевый)
Для обсыпки:
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кукурузного крахмала
22:58 - Мандариновый Десерт
Ингредиенты (вес 700 г):
100 г затяжного печенья “Мария“
1 ст . л . какао
1 шт ( 120 г ) очищенного крупного банана или 1,3 среднего
Начинка:
200 г сливочного сыра
1 ст.л. меда
5-6 шт маленьких или 5 средних мандаринов (зависит от размера шоколадной основы)
Инстаграм -
Tik Tok - @olicooky
Телеграм -
Дзен -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты -
Самые неудачные рецепты -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!
1 view
1103
350
10 months ago 00:09:28 1
💥🔥Шокирующая ПРАВДА раскрыта Страшная Тайна 66% Безграмотности 🔥🎯Шольц в Огне ВОССТАНИЕ разгорается!
10 months ago 00:08:30 1
Точно вкуснее лосося на праздничный стол❗ Я всегда буду так готовить рыбу минтай, рецепт удивил всех
10 months ago 00:10:25 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ 2023 год. 12 КОРЕЙСКИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ.
10 months ago 00:11:01 1
Сало ТАЕТ ВО РТУ рецепт как засолить САЛО. ТАКОГО НЕЖНОГО САЛА ВЫ НЕ ЕЛИ!
10 months ago 00:09:03 1
Шикарные рецепты на Праздничный стол! Ничего варить не надо. Новогодние Салаты с крабовыми палочками
10 months ago 00:04:46 1
ПРОСТО ПУХ! САМОЕ ВКУСНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО | Любимый Рецепт | Пирожки Булочки | Кулинарим с Таней
10 months ago 00:08:02 1
Тонкий Хрустящий Хворост на Жидком тесте! Простой рецепт хвороста на молоке!
10 months ago 00:04:00 1
Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья!!!
10 months ago 00:02:09 1
“ПОСЛЕДНИЕ ДНИ НА ИСХОДЕ, ЗА ГОДОМ УХОДИТ ГОД!“🙏❄️❗- стихи христианские.
10 months ago 00:06:56 1
💥🔥Взрыв в офисе: шокирующий БОЙКОТ сотрудников! 🔥🎯ВОССТАНИЕ против Шольца разгорается прямо сейчас!
10 months ago 00:03:45 1
Без миксера! 🥧 Самый быстрый заливной пирог с Вареньем или Джемом
10 months ago 00:02:45 1
«Динамо» — это хит!
10 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
10 months ago 00:03:59 1
Готовлю уже 3 ДНЯ это ВКУСНЕЕ ВСЕХ ШАШЛЫКОВ!!! НЕ КУРИЦА а ЗОЛОТО!
10 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
10 months ago 00:03:50 1
Мясо по-французски! Один из самых популярных и любимых рецептов из свинины!
10 months ago 01:56:47 1
Sally Face | Больше, чем сюжет
10 months ago 00:36:33 1
Праздничное угощение, пахлава| Гянджа, Азербайджан | Сталик и вайлдбериз
10 months ago 00:01:00 1
Торт на сковороде 🍰 Домашний торт Прага ✧ Вкусно Просто Быстро I #shorts I @VkusnoProstoBistro
10 months ago 00:04:52 1
Стакан Творога и 5 Минут!Таких в Магазине не Купишь!Легкий рецепт творожного печенье с Начинкой!
10 months ago 00:07:36 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ГОТОВЛЮ! Готовлю вкуснятину за 10 минут! Муж в восторге
10 months ago 00:07:06 1
Я могу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🍬Сливочные колбаски с Орехами из магазина Восточные Сладости!
10 months ago 00:10:36 1
ГЛАВНОЕ Мясное Блюдо на Новогодний стол - Мясо Гармошкой.
10 months ago 00:05:14 1
Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке