ТЫКВЕННЫЙ СУПЧИК-ТРАНСФОРМЕР. Ангела за трапезой

500 г тыквы, соль, перец - залить 1 литром кипятка. Этим можно ограничиться. Все остальные ингредиенты можно тоже добавить, но это не обязательно: 1 сырую луковицу, поджаренную 1 луковицу и 1 тушеную морковь. оливковое масло, мёд, мускатный орех и подогретые на горячей сковородке (тоже не обязательно) 3 зубчика чеснока, 2,5 см свежего корня имбиря и ваши любимые пряные специи. Варить около 15 минут. Смолоть на блендере. В горячий готовый суп-пюре можно добавить отруби, ложку любой каши, ложку горчицы. Сверху посыпать любыми орешками, креветками и зеленью - всё, как вы любите.
Back to Top