Яркие леденцы из изомальта

Видео Марии Алгоритм: ⠀ насыпаем изомальт в сотейник, доводим до кипения и полного растворения гранул (180-190 градусов); ⠀ выключаем огонь, ждём когда изомальт остынет и не будет пузырей; ⠀ отливаем леденцы, вставляем палочку; ⠀ проходим по поверхности леденца горелкой, чтобы убрать пузыри; ⠀ украшаем посыпкой; ⠀ остывшие леденцы вынимаем из формы, сразу убираем в пакетики и завязываем ленту. ⠀ Красители: сухой смешиваем с сухим изомальтом, гелевый добавляем в растопленный изомальт и хорошо размешиваем. ⠀ Изомальт отлично окрашивается, поэтому краситель добавляйте в минимальном количестве, буквально на кончике шпажки. Далее при необходимости отрегулируйте яркость. Внимание! Температура кипения изомальта 190 градусов - ожог вызывает даже самая маленькая капля! ⠀ Силиконовая форма “Круги разные“
Back to Top