Пастрома из курицы, простой рецепт без хлопот!

состав Куринная грудинка1 кгили индейка - можно мариновать до 2 кг мяса Вода1 литр Соль2 ст.л Сахар1 ст.л Подсолнечное масло50 мл Перец черный молотый ч.л Паприка1 ч.л Чеснок сухой/пудра1 ч.лили выдавить свежий Перец черный горошком1 ч.л Лавровый лист2 шт