Обыкновенный карп (Cyprinus carpio)

Обыкновенный карп (Cyprinus carpio) Карп – одомашненный подвид сазана, пресноводная рыба семейства карповых. Родиной карпа, по всей видимости, следует считать Китай, где эту рыбу разводили еще в древние времена. Из Китая карп распространился по Азии, а затем и по Европе. Сегодня он встречается в бассейнах Каспийского, Азовского, Аральского и Черного морей, а также в водоемах Северной и Южной Америки. Благодаря быстрому набору веса карп имеет значительную промысловую ценность, его активно разводят почти во всех европейских и азиатских странах. Чаще всего в прудах выращивается зеркальный карп – Cyprinus rex cyprinorum, – тело которого покрыто лишь небольшим количеством крупных чешуек. Также существуют рыбы, полностью лишенные чешуи, – кожистые карпы Сyprinus nudus. Мясо карпа достаточно жирное и вкусное, его можно употреблять как в жареном и запеченном, так и в вареном виде. Внешний вид Карп – довольно крупная рыба коричневого или желто-зеленого цвета. Обычно длина тела составляет от 30-5