Vido de ГОТОВИМ ДОМА

Курица в маринаде и сальсой из авокадо Ингредиенты: 🍗 Куриные грудки - 4 шт Маринад: 🧄 Чеснок - 2 зубчика, мелко нарезанные 🫒 Оливковое масло - 3 ст.л. 🌿 Кинза, нарезанная - ¼ стакана 🍋 Лайм, сок - 1 шт 🌱 Тмин - 1/2 ч.л. 🌶️Паприка - ½ ч.л. 🧂 Соль - ½ ч.л. или по вкусу 🧂 Черный перец - ¼ ч.л. Соус сальса с авокадо: 🥑Авокадо - 2 шт, нарезанные кубиками 🍅 Помидоры - 2 маленьких или 1 большой 🧅 Красный лук, нарезанный - ¼ стакана 🌶 Перец халапеньо без семян, нарезанный (по желанию) - 1 шт 🌿 Кинза, мелко нарезанная - 1/4 стакана 🍋 Лайм, сок - 1 стакан 🧂 Свежий перец и соль по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Сначала смешайте ингредиенты маринада в миске. Куриные грудки разрежьте пополам или отбейте до одинаковой толщины, затем покройте их маринадом. При необходимости готовьте сразу или оставьте мариноваться от 30 минут до 12 часов. Жарьте курицу на гриле или сковороде по 5-6 минут с каждой стороны, до готовности. В это время приготовьте сальсу: смешайте авокадо, помидоры, лук, халапеньо, кинзу, сок лайма, соль и перец. Подавайте курицу с этой свежей сальсой. 💡Полезный совет: Чтобы сальса была особенно ароматной, добавьте в неё немного оливкового масла и оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы вкусы пропитались.