Скачать бесплатно руководство “Стоит ли открывать пекарню“
Домашний онлайн-курс по хлебу на закваске
Антон Корнышов
Таймкоды:
00:00 Вступление
01:29 Какие исключили два главных ингредиента в хлебе
03:00 Что такое закваска и что она делает
14:38 Хлеб на закваске - источник витаминов
17:23 Почему богат клетчаткой
19:13 Хлеб на закваске - источник минералов
19:43 Почему обычные батоны с отрубями бесполезны
21:30 Обладает антиоксидантными свойствами
23:28 Хлеб на закваски имеет низкий гликемический индекс
37:22 Частичное разрушение глютена во время брожение хлеба на закваске
40:59 Хлеб на закваске является прЕбиотиком для нашего кишечника
#пользахлеба #хлебназакваске #корнышов