ЕДА НАШИХ. Архангельск: ГРИБОВНИЦА и НАЛИВНЫЕ ШАНЬГИ.

Уникальный сериал-исследование «Еда Наших» о любви к России и ее культурным традициям. В первом выпуске мы отправились в Архангельск, чтобы узнать больше о кухне Поморья и о том, как на протяжении веков люди взаимодействовали с Севером, создавая свою уникальную культуру. Что готовят на обед местные жители? Чем грибовница отличается от губницы? Что варили из рябчиков и кто поставлял их к царскому столу? Как готовят архангельские наливные шаньги? Вдохновляйтесь атмосферой Поморья вместе с нами.