Суповая заправочка - ВПРОК -

Заправка для супа. Надёжный рецепт! 🌽 📝Ингредиенты: 1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 кг помидоров 1 кг лука 1 кг зелени по вкусу 400 - 500 г соли 📝Как готовить: Морковь натереть на тёрке, перец нарезать соломкой, помидоры кубиками, лук полукольцами, зелень порубить. Всё тщательно перемешать. Добавить соль, ещё раз перемешать. Оставить на 1 час. Плотно уложить по банкам. Стерилизовать банки 0,5 литра 20 минут, 1 литр 35 минут. Закатать, перевернуть оставить до полного остывания. Далее хранить в прохладном месте. Автор @zakrutki_s_madinoi Банки отдельной стерилизации не требуют. Стерилизуются крышки-поместить на пару минут в кипяток. Можно закрыть и в обычные банки, можно и с закручив крышками. Хранение в холодильнике не требуется.