Видео от ВКУСНЯШКИ.Малосольная скyмбрия

Готовлю так уже много лeт! Малосольная скумбрия Нам понадобится: - Скумбрия 1-2шт. - Вода 1литр - Луковая шелуха 2 горсти - Чёрный чай 2ст/л - Соль 3ст/л - Сахар 1,5 ст/л - Черный перец по вкусу Приготовление: Наливаем в кастрюлю воду, чай, луковую шелуху, соль ,сахар, перец. Варим рассол с момента закипания 5-7минут. Рассол охладить. У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть. У пластиковой бутылки отрезаем горлышко, помещаем нашу рыбку. Заливаем рассолом, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 3 дня. Через 3 дня наша рыбка готова Подаём к столу с колечками лука