В Крыму открыт сезон производства кумыса

В Крыму открыт сезон производства кумыса Он продлится до 1 ноября. Пик производства приходится на июль и август. Зимой лошади молока не дают. Кумыс в Крыму производят только в одном районе − Белогорском. Вся продукция остается на полуострове. Из-за очень маленького срока хранения, всего 120 часов, вывозить ее за пределы республики нет возможности. Source: Администрация Z Белогорского района РК