Имба Новогодняя Курица!

Не знаю, как вам, но для меня маринад на основе майонеза — топ-1 для запеченной курицы!) Я просто смешиваю “на глаз“ майонез с рубленым чесноком, солью, перцем, лимонной цедрой и соком, тимьяном и хорошенько втираю в курицу — под кожей, внутри и т.д. Даю мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа. Подготавливаю разные овощи: морковь, лук (прям топ), картофель, сельдерей, перцы нарезаю на средние кусочки и заправляю их маслом, чесноком и травами. Запекаю все вместе при 170 С около 45 минут. Все зависит от размера курицы. У меня 1 кг ровно. Не нужно курицу готовить дольше и тем самым сушить в печке. Просто вытащите ее и дайте отдохнуть хотя бы 30 минут — так курочка останется очень мягкой и сочной. Приятного!) А за кухонным инвентарем — на @ozon_ru/shorts Реклама. ООО “Интернет Решения“. LjN8KPWyu