“Говяжьи Ребрышки в Винном Соусе“.

Говяжьи ребрышки в винном соусе Для приготовления говяжьи ребрышек в винном соусе понадобится (из расчета на 4 порции): Говяжьи ребра 1-1,5 кг Лук репчатый 1-2 шт. Чеснок 1/2 -1 головка Протертые томаты или томатная паста – 2-3 ст.ложки Красное сухое вино – 1 стакан Красный концентрированный бульон (демигляс) – 1…4 ст. ложки (зависит от концентрации) Оливковое масло -1-2 ст. ложки Соль/перец по вкусу На гарнир: Фасоль зеленая/белая 0,5-0,6 кг Чеснок 1-2 зубка Соль по вкусу Не забываем ставить лайк и подписать