Круглый стол на тему “Как отразится на качестве хлеба летняя засуха и на сколько вырастет цена продукта №1“

Засушливое лето этого года повлияло на урожай и хоть по оценкам экспертов собранной пшеницы будет достаточно, чтобы прокормить область, качество ее все же пострадало. Отразится ли это на качестве хлеба, а главное на его цене? Какие технологии применяются производителями для улучшения качества и насколько безопасны они для здоровья, сможете узнать из трансляции. Участники круглого стола: МАКАРЫЧЕВ Владимир Алексеевич, руководитель Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл, ГОЛОВАЧЕВ Виктор Романович, председатель ассоциации «Нижегородский хлеб», ЕФРЕМЦЕВ Александр Владимирович, заместитель председателя комитета по АПК и развитию сельских территорий ЗСНО, СИДОРОВ Виктор Иванович, директор ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора», КИСЛЮНИНА Юлия Анатольевна, заведующая лаборатории оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора», Производители хлеба.